Curso análisis sensorial: CATA DE BARRICAS (5 de Septiembre)

La barrica y el tiempo en ella es un punto muy importante que marca una gran diferencia en un vino.

En esta cata analizaremos vinos del mismo ensamble pero con crianza en barricas de roble de procedencia  y tostado diferente para conocer el impacto y características que aporta cada una:

 

  • Barricas de Roble Francés 
  • Barricas de Roble Americano
*Se recomienda para tomar este curso, asistir al evento detección de aromas así como el de cata técnica para poder apreciar mejor y aprovechar al máximo la cata.

 

FECHA: 5 de Septiembre 7:30pm

**Curso limitado a 22 personas.

**El curso se llevará a cabo en la Vinícola

**No reembolsable

 

 




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